Csőben sült sajtos karfiol
Húsmentes fogásként, de akár köretként is, ajánljuk a sütőben sült ételt.
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 8 dkg vaj
- 3 ek. liszt
- 5 dl tej
- só
- bors
- 10 dkg cheddar sajt
- 3 ek. liszt
- 3 ek. zsemlemorzsa
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben 5 perc alatt félpuhára főzzük, leszűrjük. A serpenyőben felolvasztunk 5 dkg vajat, világosra pirítjuk rajta a lisztet, majd fokozatosan és folyamatosan keverve hozzáöntjük a hideg tejet. Sózzuk, borsozzuk, és kis lángon selymesre főzzük a besamelt. Beleszórjuk a sajtot, és addig keverjük, amíg felolvad. A karfiolt vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, ráöntjük a sajtmártást, rászórjuk vékonyan a zsemlemorzsát, a tetejére morzsoljuk a maradék vajat. 200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt barnára pirítjuk.
Forrás: www.mindmegette.hu
Ha érik az árpa… a szemen
2020-11-20
Ihat-e gyógyteát a várandós kismama?
2020-06-12
10 D-vitaminban gazdag étel
2019-01-15
Csúnya, de gyorsan búcsúzó betegség az ótvar
2019-11-19
Mit mutat a laboreredmény?
2019-09-12
Kölessaláta friss zöldségekkel
2024-04-26
Kezelhető, de nem gyógyítható a pikkelysömör
2024-04-24
Fedezze fel a jóga csodálatos világát
2024-04-19
Lányi Lala: „Nem törtek meg a kudarcok”
2024-04-17
Egy terjedő civilizációs betegség
2024-04-15
Bejelentkezés
Új fiók létrehozása