Ribizlis muffin

Ribizlis muffin

Nemcsak finom és egészséges, roppant gusztusos idénygyümölcs is a ribizli. A könnyen elkészíthető muffinba keverve egyszerűen isteni desszert!

Hozzávalók:

  • 50 dkg ribizli
  • 15 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 0,8 dl tej

 

Elkészítés:

 

A ribizlit megmossuk, kissé leszárítjuk, villa segítségével lehúzzuk a szemeket, megszórjuk a cukor 1/3 részével, majd félretesszük. A tojásokat a többi cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, belekeverjük a tejet is. A ribizlit beleforgatjuk a közben engedett levével együtt, végül beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Papírral bélelt muffinformába adagoljuk, 180 fokon sütjük 20-25 percig. A kész muffinokat a formában pihentetjük 5-10 percig, mielőtt kivennénk. Porcukorral szórjuk.

Forrás: mindmegette.hu



Hírlevél feliratkozás

Nézd meg mit mond rólunk

az árukereső.hu közössége