Darált hússal töltött gombafejek
Negyedóra alatt összedobható, 20 perc sütés után pedig máris fogyasztható finom falat.
Hozzávalók:
- 8 nagy db csiperkegomba
- 500 g darált sertéshús
- 1 közepes db vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 20 g sajt
- 2 kávéskanál fűszerpaprika
- 1 közepes db paradicsom
- 2 teáskanál napraforgóolaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1,5 dl víz
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Folytonos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús egyenletesen szétesik, mert az elején úgy viselkedik, mint egy massza. Pici vízzel felengedjük, hogy ne kapjon alá. Hozzáadjuk az fűszerpaprikát, és belevágjuk a paradicsomot. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék visszapótlására. Eközben előkészítjük a gombafejeket, kiszedjük a tönköket. A gombákat nyersen töltjük meg a töltelékkel, majd a tetejére tejfölt teszünk és reszelt sajtot reszelünk. Előmelegített sütőben, rácsos tepsin aranybarnára sütjük.
Forrás: www.nosalty.hu
Ha érik az árpa… a szemen
2020-11-20
Ihat-e gyógyteát a várandós kismama?
2020-06-12
10 D-vitaminban gazdag étel
2019-01-15
Csúnya, de gyorsan búcsúzó betegség az ótvar
2019-11-19
Mit mutat a laboreredmény?
2019-09-12
Kölessaláta friss zöldségekkel
2024-04-26
Kezelhető, de nem gyógyítható a pikkelysömör
2024-04-24
Fedezze fel a jóga csodálatos világát
2024-04-19
Lányi Lala: „Nem törtek meg a kudarcok”
2024-04-17
Egy terjedő civilizációs betegség
2024-04-15
Bejelentkezés
Új fiók létrehozása