Feta sajtos hajdina
A gluténmentes diéta követői is bátran fogyaszthatják.
Hozzávalók:
- 2,5 dl hajdina
- 10 dkg feta sajt
- 10 dkg olajban eltett aszalt paradicsom
- kb. 30 dkg vegyes zöldség (karfiol, répa, brokkoli)
- 3 szál újhagyma
- 1 marék fekete olajbogyó
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
- olívaolaj
Elkészítése:
A hajdinát alaposan öblítsük le, majd a háromszög alakú magokat kétszeres mennyiségű vízben tegyük oda főni. A zöldségeket vágjuk nagyjából egyforma darabokra, és egy kevés olajon pároljuk őket puhára. Ha elkészült, adjuk hozzá a lecsöpögtetett, összevágott aszalt paradicsomot, a karikára vágott újhagymát, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal. A zöldségragut keverjük össze a megfőtt hajdinával. Tálaláskor morzsoljuk a tetejére a feta sajtot, szórjuk meg az újhagyma karikára vágott zöld szárával, gyengéden locsoljuk meg az ételt pár csepp olívaolajjal.
Ha érik az árpa… a szemen
2020-11-20
Ihat-e gyógyteát a várandós kismama?
2020-06-12
10 D-vitaminban gazdag étel
2019-01-15
Csúnya, de gyorsan búcsúzó betegség az ótvar
2019-11-19
Mit mutat a laboreredmény?
2019-09-12
Kölessaláta friss zöldségekkel
2024-04-26
Kezelhető, de nem gyógyítható a pikkelysömör
2024-04-24
Fedezze fel a jóga csodálatos világát
2024-04-19
Lányi Lala: „Nem törtek meg a kudarcok”
2024-04-17
Egy terjedő civilizációs betegség
2024-04-15
Bejelentkezés
Új fiók létrehozása