Csicseriborsó saláta

Csicseriborsó saláta

Napjainkban reneszánszát éli a sokáig feledésbe merült csicseriborsó. Érdemes kipróbálni salátaként!

Csicseriborsó salátaHozzávalók:

  • 1 db kígyóuborka meghámozva, felszeletelve
  • 0,5 közepes lilahagyma, apróra darabolva- 425 g csicseriborsó
  • 1 db avocado meghámozva, felszeletelve
  • 115 g feta sajt, felkockázva
  • 250 g koktélparadicsom, félbevágva
  • 4 g petrezselyemzöldje felszeletelve

Az összedarabolt, felszeletelt hozzávalókat egy tálba tesszük.

Hozzávalók az öntethez:

  • 1 gerezd fokhagyma átpréselve a fokhagymanyomón
  • 3 ek citromlé
  • 3 ek extra szűz olívaolaj
  • 0,5 ek só
  • 0,13 ek fekete őrölt bors

 

Az öntet hozzávalóit egy kis tálba tesszük és összekeverjük, majd eloszlatjuk a felszeletelt zöldségeken.

Mindent jól összekeverünk és már tálalható is.



Kapcsolódó bejegyzések

Hírlevél feliratkozás

Nézd meg mit mond rólunk

az árukereső.hu közössége