Sajtos-spenótos csirkemell baconbe tekerve

Azoknak ajánljuk ezt a mutatós és nagyon finom főfogást, akik szívesen kápráztatják el családjukat különleges konyhakölteményekkel.

Hozzávalók:

• 4 db csirkemellfilé
• só
• bors
• 30 dkg tömlős krémsajt
• 10 dkg sonka
• 1 bögre friss spenót
• 12 szelet bacon

Elkészítés:

1. A csirkemelleket középen éles késsel szétnyitjuk, de nem vágjuk át. Sózzuk, borsozzuk.
2. A krémsajtot összekeverjük az apróra vágott sonkával és a megmosott spenóttal. A tölteléket elosztjuk a csirkemelleken, feltekerjük, és a baconbe göngyöljük.
3. A tekercseket tepsibe vagy jénaiba tesszük, kevés vizet öntünk alá, és közepes lángon kb. 40 percig lefóliázva, majd a fólia nélkül 15-20 percig sütjük. Köretként készíthetünk hozzá rizst, bulgurt, burgonyát.

Forrás: mindmegette.hu