Ruf gluténmentes brownie por

Doboz tartalma

• 360 g süteménypor keverék, 60 g csokoládé darabkák, 1 sütőforma

Összetevők

• Süteménypor keverék: cukor, rizsliszt, sovány kakaópor (8,8%), sűrítő (guar gumi, xantán gumi), sütőpor (térfogatnövelő nátrium bikarbonát, sav difoszfát), só, Csokoládé darabkák (14,3%): kakaó massza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószerek (lecitin, poliglicerin-poliricinoleát)
• Nyomokban tartalmazhat dióféléket, szóját, tojást és tejet.

Tápértékre vonatkozó információk

Elkészítés és tárolás

• További hozzávalók: 2 tojás (M), 175 g lágy vaj, 100 ml tej (1,5%).

Elkészítési javaslat:

1. Sütőforma összeállítása:

• Az utasításoknak megfelelően hajtsa össze a formát, a felső részét kifelé hajtva.

2. Tészta elkészítése:

• A süteménypor keveréket, a tojással, a vajjal és a tejjel egy keverőtálban elektromos habverővel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 percig krémesre keverjük. 1 EK csokoládédarabkát különítsünk el a dekoráláshoz, a maradékot pedig keverjük a tésztához.

3. A tésztát simítsuk el a sütőformában és szórjuk meg a félretett csokoládédarabkákkal. A tésztát az előmelegített (180°C, légkeveréses: 160°C) sütő középső sínére helyezzük és kb. 25 percig sütjük.

• A sütés után tortarácson hűlni hagyjuk.