Az egészséges, hosszú életért

A „longevity” fogalom népszerűsítésével az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet kapott az egészségtartam, vagyis az egészségben eltöltött évek számának növelése. Ez Magyarországon kifejezetten fontos, hiszen hazánkban rendkívül gyakoriak azok a problémák (pl. szív-érrendszeri vagy túlsúllyal összefüggő), melyek sajnos jelentősen befolyásolják nemcsak az élettartamot, de az egészségtartamot is.

Az egészségtartam növeléséhez számos életmódbeli faktor hozzájárul. Ezek közül mindenki számára jól ismert az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás kulcsszerepe, de ha mélyebbre ásunk, akkor olyan pilléreket említhetünk, mint az immunrendszer megfelelő működése, az érrendszer karbantartása vagy az optimális testsúly fenntartása.

Ki ne szeretne minél több egészségben eltöltött évet magáénak tudni az idő előrehaladtával? A Szent-Györgyi Albert C+5 a 21. század prevenciós kihívásaira válaszol, és a fent említett három oldalról támogatja az egészséges, aktív, hosszú élet megvalósulását.

Immuntámogatás

A C-vitamin, a cink és a szelén részt vesznek a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelmében, a D-vitaminnal együtt hozzájárulnak az immunrendszer normál működéséhez. A C-vitaminnak ezen kívül fontos szerepe van a normál energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, a fáradtság és a kifáradás csökkentésében.

A C-vitamin tartalmú étrend-kiegészítők aktív alkotója az aszkorbinsav, amely a természetben is előfordul (pl. zöldségekben, gyümölcsökben). A narancs 100 grammonként átlagosan 50 mg C-vitamint tartalmaz. Egy megfázásos időszakban gyakran napi 500-1000 mg C-vitamint is magunkhoz veszünk belőle étrend-kiegészítők formájában. Ha belegondolunk, ugyanezt a mennyiséget csak 1-2 kg narancs elfogyasztásával tudnánk fedezni.

Magyarországon a D-vitamin-hiány a téli hónapokban szinte mindenkit érint. Mivel ebben az időszakban a napfény nem biztosítja elegendő mennyiség termelődését a szervezetünkben, ezért érdemes pótolni. Ősztől tavaszig a felnőtteknek napi 2000 NE (50 μg) D-vitamin bevitel ajánlott. A szervezet D-vitamin termelése azonban az életkorral csökken, ezért idősebb korban fokozottan kell ügyelni pótlására.

Az immunrendszer tökéletes működéséhez nyomelemekre is szükségünk van. Ilyen például a cink, amelynek alapvető szerepe van a felső légúti fertőzésekkel szembeni védekezésben.  A légzőfelület lélegzetvétel során rengeteg kórokozóval találkozik. Az ott lévő sejtek fontos bástyái a védekezésnek, optimális esetben megakadályozzák a baktériumok és vírusok bejutását és szaporodását. Ezeket a folyamatokat olyan enzimek segítik, melyek működéséhez a cink elengedhetetlen. 

A szelénnek jelentős szerepe van a vírusfertőzésekkel szembeni védekezésben. Az immunsejtek egy része a kórokozók ellen szabadgyök termeléssel védekezik. Sejtjeinket – azért, hogy maguk ne károsodjanak – antioxidáns hatású vitaminok (C-vitamin, E-vitamin), nyomelemek (réz, cink) és enzimek védik. A szelén speciális fehérjékbe, antioxidáns hatású enzimekbe épülve látja el ezt a feladatot. Mindez a légzőfelületet alkotó sejtek szerkezeti épségének megőrzése szempontjából is fontos funkció. 

Kapilláris védelem

A C-vitamin elengedhetetlen az érrendszer egészségéhez, mivel fontos szerepet játszik a kollagén képződésében. A kollagén az érfalak egyik fő alkotóeleme, amely biztosítja azok rugalmasságát. Mindezek által a C-vitamin hozzájárul az erek normál állapotának, működésének fenntartásához.

A rutin (másnéven rutozid) a természetben, főként a termésekben előforduló bioflavonoid. Szent-Györgyi elsőként izolált nagy tisztaságú rutint, és felfedezte, hogy a rutin és a C-vitamin fokozza egymás hatását.

Erős antioxidáns, segít megőrizni az erek egészségét, csökkenti az erek fokozott áteresztőképességét, jótékonyan hat a hajszálerekre¹, hatékonyan erősíti az érfalakat és fenntartja a kapillárisok rugalmasságát.  Antioxidáns tulajdonsága által csökkenti az érfalakban az oxidatív stresszt, ami támogatja az érfal sejtjeinek normál működését, így járul hozzá az egészséges vénás keringéshez is.

A rutin fontos szerepet játszik a C-vitamin stabilizálásában és felszívódásában. A C-vitamin és a rutin együttes alkalmazása szinergista hatást eredményez, amely erősebb védelmet jelent az érrendszer számára.

Testsúlykontroll

A kapszaicin tartalmú chilipaprika hozzájárul a diéta támogató programokhoz. Serkenti a szervezet hőtermelését, mellyel képes fokozni a zsírraktárakból történő energiafelhasználást, tehát zsírégető hatású.² Érdekesség, hogy a megfelelő a C-vitamin szinttel rendelkezők 30%-kal több zsírt oxidálnak mérsékelt testmozgás során, mint az alacsony C-vitamin szintű egyének.³

A kapszaicin az a vegyület, amely a csípős paprikák (például chili paprika) erős, tüzes ízét adja. A kapszaicin egy olyan receptorhoz kapcsolódik, mely a hő- és fájdalom érzékelésért felel, ezért érezhetjük égetőnek elfogyasztva a csípős paprikát.  Ez az anyag nemcsak az ételeinket teszi izgalmassá, hanem számos jótékony hatással is bír az emberi szervezetre nézve, különösen a súlycsökkentő diéta és a zsigeri zsír csökkentése terén.

A kapszaicin az éhség-jóllakottság irányításáért felelős receptorok szabályozása révén képes csökkenteni az étvágyat és az éhségérzetet. Ez kevesebb kalória beviteléhez vezethet, ami különösen hasznos lehet azok számára, akik nem képesek nemet mondani a finom falatoknak. Az étvágycsökkentő hatásának köszönhetően a kapszaicin csökkentheti a zsírraktározást a testben, ezáltal kevesebb zsigeri zsír halmozódik fel. Az anyagcsere stimulálásával növeli a zsírégetést, ezáltal csökkenti a zsír raktározását különösen a hasi területen.   

Referncialista: 

1. A Lichota et al. Therapeutic potential of natural compounds in inflammation and chronic venous insufficiency Eur J Med Chem. 2019 Aug 15:176:68-91.

2. C Elmas and C Gezer Capsaicin and Its Effects on Body Weight J Am Nutr Assoc. 2022 NovDec;41(8):831-839.

3. Carol S Johnston. Strategies for healthy weight loss: from vitamin C to the glycemic response. J Am Coll Nutr. 2005 Jun;24(3):158-65.